|
Review |
-
-
-
|
Original articles |
-
- Méndez, E. K., Orrego, C. E. and Giraldo, G. I.
-
- Hecer, C., Ulusoy, B. and Kaynarca, D.
-
- Belan, D. L., Mopera, L. E. and Flores, F. P.
-
- Huh, H.-J., Shin, W.-K. and Kim, Y.
-
-
-
-
-
-
Effects of sugar sources and fermentation time on the properties of tea fungus (kombucha) beverage
- Muhialdin, B. J., Osman, F. A., Muhamad, R., Che Wan Sapawi, C. W. N. S., Anzian, A., Voon, W. W. Y. and Meor Hussin, A. S.
-
- Jirasatid, S., Limroongreungrat, K., Chaikham, P. and Nopharatana, M.
-
- Ee, S. C., Saari, N., Abas, F., Ismail, A., Abu Bakar, M. K. and Bakar, J.
-
- Rachmadhani, Warisman, M. A., Suryani and Desriani
-
- Mohd Jaih, A. A., Abdul Rahman, R., Abdull Razis, A. F., Ariffin, A. A., Al-Awaadh, A. and Suleiman, N.
-
- Aryanti, N., Nafiunisa, A. and Wardhani, D. H.
-
- Sari, A. R., Rahman, R. A., Shukri, R. and Norhayati, H.
-
- Koh, P. C., Noranizan, M. A., Karim, R., Nur Hanani, Z. A., Rosli, S. Z. and Hambali, N. H.
-
- Irondi, A. E., Olawuyi, A. D., Lawal, B. S., Boligon, A. A., Olasupo, F. and Olalekan, S. I.
- Chemical characterization, bioactive compounds, and functional technological properties of flour from two cultivars of landrace common beans (Phaseolus vulgaris L.)
- Alves, J. S., Rodrigues, A. S., Moro, K. I. B., Boeira, C. P., Londero, P. M. G. and Rosa, C. S.
-
-
- Sengsaengthong, S. and Oonsivilai, R.
-
-
- Paul, S., Kulkarni, S. and Rao, K. J.
-
- Lima, E. M. F., Madalão, M. C. M., Benincá, D. B., Saraiva, S. H. and Silva, P. I.
-
- Veloso, R. R., dos Anjos, B. W., Maciel, M. I. S., Shinohara, N. K. S., Andrade, H. A. and Oliveira Filho, P. R. C.
-
- İlyasoğlu, H. and Yilmaz, F.
-
- Hung, C.-C., Weng, Y.-M., Yu, Z.-R. and Wang, B.-J.
-
- Murtiningrum, Sarungallo, Z. L., Roreng, M. K., Santoso, B. and Armiati
-
-
-
- Lee, S. Y., Ismail, I. S., Ang, E. L. and Abas, F.
-
-
Bifidobacterium lactis HN019: survival, acid production and impact on sensory acceptance of fermented milk
- Henrique-Bana, F. C., Macedo Jr, F., Oliveira, L. G. S., Takihara, A. M., Miglioranza, L. H. S., Spinosa, W. A. and Costa, G. N.
-
-
-
|
Short Communication |
-
|
|